Ogród przydomowy 9. Powrót starych odmian

Ogród przydomowy

9.

Powrót starych odmian

 

 

Uprawa jabłoni w Polsce ma bardzo długą tradycję

Odmiany.

Zalety starych odmian

W porównaniu ze współcześnie uprawianymi, dawne odmiany charakteryzuję bardzo duże zróżnicowanie cech. Przede wszystkim rozległy zakres smaku, aromatu, zawartości cukrów i kwasów, jędrności. Jednym słowem cech, które decydują o smakowitości owoców. Bardzo ważny jest aromat, który bez wątpienia podnosi przyjemność jedzenia jabłek. Ta cecha jest często podkreślana przez konsumentów, którzy są zauroczeni owocami dawnych odmian. To z jego powodu są entuzjastami „starych” odmian. Bez wątpienia walory smakowe plasują się najwyżej w hierarchii cech jakościowych. Dopiero w dalszej kolejności znajdują się kształt, wielkość, barwa skórki itd.

Charakterystyka wybranych odmian 

 

                                          | podatność na choroby |

Odmian-a	Siła wzrostu	Termin zbioru	Choroba: Perch	Choroba: Mączniak	mrozoodporność
Cesarz Wilhelm	b.duża	2 poł. IX	mała	mała	średnia
Kosztela	b.duża	Poł. IX	mała	mała	b.duża
Malinowa Oberlandzka	duża	Poł. IX	duża	mała	średnia
Reneta Blenheimska	duża	IX/X	Mała	mała	duża
Cytrynówka	słaba	Poł. X	mała	mała	duża

                                                    Cesarz Wilhelm:                              

 

 Kosztela:

Zapraszam do obserwowania i

polubienia strony ogrodowe wariacje na facebooku !!!

,